- Offizieller Beitrag
Gestern beim Einkaufen habe ich natürlich wieder Dinge gekauft, die ich nicht brauche, oder einfach mal was anderes gekauft.
Statt Vollkornweizenmehr, habe ich Vollkorndinkelmehl gekauft. Kann man ja mal probieren.
Kann man das genauso verwenden wie Weizenmehl?
Und gleich noch eine Frage: Kann man Hefeteig einfrieren?
Ich würde dann nämlich einfach den Hefeteig portionieren, so dass ich da nach Bedarf dann Brötchen frisch backen kann, wenn ich welche brauche.